SPEISEKARTE

CHICKEN MENU

R01 Paitan Ramen
(Limited)

Unsere Spezialität mit extra lang eingekochter Brühe

R02 Mala Paitan Ramen (Limited)

Unsere Spezialität mit extra lang eingekochter Brühe und frischem Koriander (scharf)

R03 Shoyu
Ramen

mit Brühe nach Takumi-Art

R04 Yuzu Shio
Ramen

Shio Ramen mit frischer Yuzu-Zitrone

R05 Miso Ramen

R06 Shoyu Ramen

mit Crispy Chicken

R07 Shio Ramen

mit Crispy Chicken

R08 Miso Ramen

mit Crispy Chicken

R09 Tan Tan
men

Scharfe Miso Ramen mit Sesam

R10 Creamy white
tan tan men

mit Teriyaki & frittiertem Hänchen & halbem Ei

R11 Shoyu
Ramen

mit Ei

R12 Yuzu
Shio Ramen

mit Ei

R13 MisO
Ramen

mit Ei

R14 Kara negi
miso ramen

Scharfe Miso Ramen mit scharf gewürztem Lauchzwiebeln

R15 Köln Signatur Chicken Ramen Surf & Turf

Miso Ramen mit frittierten Hänchen, Garnelen & Teriyaki Chicken

TOPPINGS

Ei mit Sojageschmack

Terriyaki
Hähnchen

Frittiertes
Hähnchenstück

Crispy
Chicken

Nori-Blätter

Tofu

Pak Choi

Lauchzwiebeln

SIDE DISHES

V01 Kaarage

frittiertes Hähnchenfleisch nach jap. Art (5 Stück)

V02 Gyoza

Teigtaschen mit Hähnchenhackfleisch (6 Stück)

V03 Gyoza

mit chinesischem Mala-Gewürz und Koriander (6 Stück)

V04 Spicy Takoyaki

Oktopusbällchen pikant gewürzt
(4 Stück)

V05 Yakitori Teriyaki

Hähnchen auf Spieß

V06 Goma Teba

frittierte Hähnchenflügel mit Sesam
(4 Stück)

SIDE DISHES

D01 Cripsy chicken don

Cispy Chicken, Kimchi & Ei auf Reis

D02 Tori soboro don

Hähnchenhackfleisch mit Teriyaki-Sauce auf Reis

D03 teriyaki don

Teriyaki Hähnchen auf Reis

SIDE DISHES

C01 Teriyaki Chicken Curry

Curryreis mit Chicken
Teriyaki Topping

DESSERT

N01 grüntee eis | N02 yuzu sherbet | N03 sesam eis

N04 3 verschiedene arten von eis

(Matcha, Kako, Mango )

N05 petit
gâteau

R16 Vegan Shoyu Ramen

Shoyu Ramen mit veganen Nudeln & Suppe nach Takumi-Art

R17 Vegan Yuzu Shio Ramen

Yuzu Shio Ramen mit veganen
Nudeln & Suppe nach Takumi-Art

R18 Vegane Miso Ramen

Miso Ramen mit veganen Nudeln & Suppe nach Takumi-Art

R19 Kara Negi Vegan Miso Ramen

Scharfe Miso Ramen mit scharf gewürzten Lauchzwiebeln

R20 Vegan Shoyo Rahmen

mit Tempura Gemüse

R21 Vegan Shio Ramen

mit Tempura Gemüse

R22 Vegan Miso Ramen

mit Tempura Gemüse

R23 Vegan
Ramen

mit verschiedenen Gemüsesorten

R24 Vegan Tan Tan men

Scharfe vegane Miso Ramen mit Sesam

R25 Creamy White Vegan Tan Tan Men

Scharfe vegane Miso Ramen mit Sesam dazu Sojamilch-Curry-Krokett und Tomaten

R26 Vegan Shoyu
Ramen

mit Gemüse Tempura & Tofu

R27 Vegan Shio
Ramen

mit Gemüse Tempura & Tofu

R28 Vegan Miso Ramen

mit Gemüse Tempura & Tofu

R29 Spezial Vegan Creamy Potage Ramen

Intensive Gemüse Potage mit
veganen Gyozas, Tofu und Mais

SIDE DISHES

V07 Spicy Menma

Eingelegte Bambussprossen pikant

V08 Edamame

Gekochte Sojabohnen

V09 Kuki Wakame Takana

Seegras-Salat mit Tomaten & japanischer Sauce

V10 Edamame Snack

Edamame & Kartoffeln in Teigrolle zum frittieren

V11 Kimchi

Scharfer eingelegter Chinakohl

V12 Vegan Gyoza

Teigtaschen mit verschiedenen Gemüsesorten

SIDE DISHES

V13 Tonyu Curry Kroketten

Kroketten mit Sojamilch & Curry

V14 Satsumaimo Kroketten

Süßkartoffel– Kroketten

V15 Reis

V16 Gurken

Leicht Scharf

V17 Edamame
Harumaki

Frühlingsrolle mit Sojasprossen und versch. Gemüse gefüllt

V18 Mala Edamame Harumaki

Frühlingsrolle mit Sojasprossen und versch. Gemüse gefüllt mit scharfer Mala-Soße

SIDE DISHES

D04 Vegan Tofu & Gyoza Don

Tofu & vegane Gyoza auf Reis

D05 Vegan Kakiage
Don

Gemüse Tempura auf Reis

C02 VEgan
Curry

Curry mit Reis