Als japanisches Restaurant, haben wir uns als „Takumi Köln“ insbesondere auf Ramen spezialisiert und bieten Ihnen
dementsprechend eine vielfältige Auswahl an Variationen an.Besonders stolz sind wir auf unsere Ramen-Nudeln, die direkt von Japan aus nach Köln eingeflogen werden. Wir beziehen unsere Nudeln deshalb aus Japan, um unseren Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis direkt aus  Hokkaido“ bieten zu können. Denn ihre Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle. Weiterhin stellen wir, in einem mehrstündigen Prozess, die für die
Ramen unverzichtbare Brühe im Restaurant selber her.Auch hierfür werden nur hochwertige Zutaten verwendet um Ihnen somit ein unvergesslichen Ramen-Geschmack zuzubereiten.Bei der Herstellung halten wir uns strikt an die Rezepte, die in Japan entwickelt wurden, um die Authentizität dieses Gerichts nicht zu verlieren und das in Japan geschätzte Essen auch hier in Köln für Sie anbieten zu können. Natürlich denken wir als Takumi Köln  uch an unsere vegetarischen Gäste, weshalb wir unsere speziellen Brühen nicht nur aus Schwein herstellen,  Sondern auch eine für Sie Geschmacksmäßig genauso intensive vegetarische Variante anbieten. Somit muss niemand in unserem Restaurant auf dieses kulinarische Erlebnis verzichten.  Bitte wenden sie sich auch mit diesem Anliegen gerne an unsere erfahrenen Servicekräfte, die Sie nicht nur in Bezug auf die vegetarische Ramen-Variante beraten, sondern ihnen auch verschiedene vegetarisch japanische Gerichte aus unserem Haus empfehlen können. Somit wollen wir sichergehen, dass wir allen Gästen einen gelungenen Besuch in unserem Restaurant ermöglichen können.