Posted time 14/06/2023 Job type Full-time

Wir suchen engagiertes und motiviertes Küchenpersonal, das sich unseren Werten und unserer Kultur im Ramen Restaurant anschließt. In dieser Rolle sind Sie dafür verantwortlich, köstliche und authentische Ramen-Gerichte zuzubereiten und sicherzustellen, dass unsere Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen.

Verantwortlichkeiten:

  • Zubereitung von Ramen-Gerichten und anderen Speisen unter Einhaltung der Rezepturen und Qualitätsstandards
  • Vorbereitung von Zutaten
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäß den gesetzlichen Vorschriften
  • Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
  • Zusammenarbeit mit dem Serviceteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

Qualifikationen und Fähigkeiten:

  • Erfahrung in der Zubereitung von Ramen und anderen asiatischen Gerichten von Vorteil
  • Grundlegende Kenntnisse in Küchenhygiene und Lebensmittelsicherheit
  • Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Belastbarkeit und Stressresistenz
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Leidenschaft für das Kochen und die asiatische Küche

Bevorzugte Erfahrung/Anzahl der Berufsjahre:

  • Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in der Zubereitung von Ramen oder anderen asiatischen Gerichten
Wenn Sie sich auf diese Stellenausschreibung bewerben möchten, senden Sie eine E-Mail an info@takumi.koeln.de